keskiviikko 4. syyskuuta 2013

Sairaalapäivä ja leivontaa

Mulla oli tänään sairaalapäivä. Kontrolli, tutkimuksia ja sellaisia. Niin ja verikokeet ja niiden tulokset ei ollutkaan sitten hyvät eli joudun uusiin kokeisiin. Mutta eipä niistä nyt tällä erää enempää. Reumalääkitys muuten pysyy ennallaan. Kun pääsin kotiin niin halusin leipoa ja leivoinkin, nams nams!

Leipomaan!
 Leivontatarvikkeita
Omenien pilkontaa. 
Mulla on tuollainen oma erityinen veitsi, sillä saan jotenkin leikattua eikä ota ranteisiin.
Uuniin ja odottamaan!
 Valmista!

Omenamuffinssit (maidoton, munaton)
 (äidin ohje)

6dl vehnäjauhoja 
3,5tl leivinjauhetta
1,5tl vaniljasokeria
1-2tl kanelia
2dl sokeria
4dl vettä
0,5dl rypsiöljyä 
0,75dl sulatettua tummansinistä Keijua
Omenoita (kuorittuja)

Sekoita kuivat aineet, lisää öljy, sula margariini ja vesi sekä pilkotut omenanpalat. 
Sekoita nopeasti taikina tasaiseksi. 
Annostele muffinssivuokiin.
Paista 200 asteessa n. 20min

Herkullisia herkkuhetkiä! :)

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti